(新春走基层)与美食“赴约” 品味“舌尖上的喀什”

发布时间:2024-03-03 13:12:17 来源: sp20240303

  龙年春节将至,新疆喀什的“年味儿”愈发浓郁,到处都被装点得流光溢彩。随着中央广播电视总台《2024年春节联欢晚会》分会场落户喀什,来自南北疆的游客纷纷前来喀什游玩“打卡”。

  漫步喀什古城景区里的汗巴扎夜市,只见各个摊位依次整齐排列,烤羊肉串、烤全羊等各式烧烤在炉火的炙烤下吱吱冒油,各式烤馕、羊头肉、牛蹄筋、玫瑰花鸽子汤、缸子肉等各类美食琳琅满目。这里,汇集了新疆的众多美食,从鲜果到卤制品,再到烧烤系列等,品类繁多。

挂满枝头的中国红,给冬日的喀什添上了阵阵暖意。马晓东 摄 售卖鸡肉卷的摊主脸上洋溢着幸福的笑容,忙活着给食客打包美食。马晓东 摄 外焦里嫩的烤全羊令人垂涎三尺。马晓东 摄 玫瑰花鸽子汤绝对是一道让人惊艳的新疆佳肴,玫瑰花的芬芳浸润在鸽子肉里,肉质鲜美,汤汁醇厚。马晓东 摄 羊头、羊蹄、羊杂,更是新疆民众喜爱的美味。马晓东 摄 【编辑:李太源】